เคล็ดลับงานครัว
ฉบับธารารมณ์

การทำอาหารในครัวถือเป็นกิจกรรมที่สนุก แต่ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ ที่เกิดจากการทำอาหารได้ โดยเฉพาะกลิ่นคาวและคราบสกปรกที่มักติดอยู่ตามเขียง จาน ชาม และอุปกรณ์ต่างๆ วันนี้เรามีเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยให้ครัวของคุณสะอาดไร้กลิ่นและคราบมัน คราบสกปรก

เขียงที่ใช้ตัดเนื้อหรือปลาอาจมีกลิ่นคาวติดอยู่อย่างยากที่จะขจัดออกไป แต่ไม่ต้องห่วง! แค่ใช้เปลือกมะนาวผสมกับเกลือแกง ขัดถูให้ทั่วเขียง ทิ้งไว้ 10-15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด กลิ่นคาวจะหายไปทันที

เตาที่เต็มไปด้วยคราบน้ำมันและอาหารอาจดูเหมือนจะทำความสะอาดยาก แต่จริงๆ แล้วเราสามารถทำความสะอาดได้ง่ายๆ โดยใช้เบกกิ้งโซดาผสมกับน้ำส้มสายชู แล้วนำไปเช็ดถูคราบบนเตา ทิ้งไว้สักพักจากนั้นใช้ผ้าหรือฟองน้ำขัดเบาๆ ก็จะช่วยให้เตาสะอาด ไร้คราบมัน

กล่องข้าวพลาสติกที่ใช้อยู่ทุกวันอาจเกิดคราบมันจากอาหารที่เก็บไว้ วิธีง่ายๆ คือ การใช้น้ำยาล้างจานผสมกับเกลือแกง แช่ทิ้งไว้สักพักแล้วเขย่ากล่องข้าว คราบมันต่างๆ ก็จะหลุดไป จะทำให้กล่องข้าวสะอาดเหมือนใหม่ และไม่ทิ้งกลิ่นอาหาร

ไมโครเวฟที่ใช้บ่อยๆ อาจมีคราบอาหารและกลิ่นติดอยู่ภายใน วิธีขจัดคราบง่ายๆ คือ การใช้น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำใส่ถ้วยแล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-5 นาที น้ำส้มสายชูจะช่วยละลายคราบและฆ่าเชื้อ ทำให้ไมโครเวฟสะอาดและกลิ่นหายไป

Share this post